據介紹，該公司投資3000萬元建立了農產品檢測中心，對蔬菜、水果進行檢測，合格后才能入市銷售;在各區(qū)域設立了區(qū)域農殘檢測室，對自采商品每批次都進行檢驗，對配送商品進行30%的抽檢。

果蔬類產品主要通過氣相色譜儀的定量檢測和農殘速測儀的定性檢測雙重管控，有效降低安全風險;鮮海產類產品根據抽檢計劃進行抽檢，進口生鮮商品需提交出入境檢驗檢疫證明及報關單。

進入超市的所有農產品都明確標識產地信息，檢測結果全部上傳至門店公示平臺，門店通過流媒體或電子屏公示。同時，該公司引入RFID射頻識別技術、自動條碼識別、手持終端技術，對實施可追溯的商品進行單品管理并實名備案，每個批次的商品都設置單獨的追溯碼，通過自動識別碼，使每個批次商品都擁有唯一的‘身份證’。市民用手機掃一掃商品上的二維碼，產地、生產時間、進貨時間、產品種類、檢驗檢疫等信息都一目了然。

產、運、配、銷全鏈條冷鏈實時管控。運輸環(huán)節(jié)是生鮮食品關鍵點，該公司已建成農產品冷鏈物流實時在線管控平臺，通過北斗系統(tǒng)、GPS定位、電子溫控技術，實現農產品產、運、配、銷全鏈條的冷鏈實時管控。從訂貨、銷售、物流存儲及運輸等維度進行大數據統(tǒng)計分析，根據商品的不同制定不同的標準件，自行設計水果周轉筐、蔬菜周轉筐、肉禽周轉筐等標準化配送載具，基地源頭供應商根據不同商品標準件規(guī)格進行加工包裝，商品從源頭到物流到門店的各環(huán)節(jié)全程不倒筐配送。